Pộôc xu (đi sim) là một tập tục lâu đời lưu truyền đến nay. Các chàng trai cô gái Pa Cô đến tuổi trăng tròn sau một ngày lên nương làm rẫy, đêm đêm vào mùa trăng sáng đẹp trời, họ lại nô nức rủ nhau đi sim. Đi sim là dịp để các đôi nam nữ đến tuổi dựng vợ gả chồng tìm hiểu nhau, trao nhau những làn điệu, câu hát, những bản nhạc đắm say lòng người. Nét đặc sắc trong tục đi sim người Pa Cô đó là, những đôi trai gái dù cùng ăn, ở, sống bên nhau, cùng đắp tấm dèng ấm áp qua đêm trong nhà Xu – căn chòi cách biệt bên ngoài, trong khung cảnh lãng mạn một thời gian dài nhưng họ vẫn giữ gìn tình yêu trong sáng, không vi phạm chuyện “chăn gối”. Bởi người Pa Cô quan niệm đó là điều thiêng liêng, khi yêu nhau phạm chuyện đó thật xấu hổ, Giàng sẽ trừng phạt bằng cách gây ra đau ốm, chết chóc cho gia đình, làng bản. Già làng biết chuyện cha mẹ, gia đình, họ tộc sẽ bị phạt rất nặng. Vì thế các chàng trai cô gái đã đến tuổi trăng tròn, được cha mẹ cho phép đi tìm bạn tình nhưng, tuyệt đối không phạm tục đi sim.

Ngày nay, tục đi sim của người Pa Cô mất dần trong xã hội hiện đại, nhưng những nét đẹp, thơ mộng, lãng mạn, kín đáo và đầy trong sáng của những đêm đi sim luôn là ký ức đẹp không phai với những người đã từng đi qua, và một dấu ấn văn hóa tuyệt đẹp về tình yêu của người Pa Cô nơi miền sơn cước A Lưới, Thừa Thiên Huế.

 Màn tái hiện Tái hiện tục Pộc xu ( Đi sim) và chương trình tham gia hoạt  Dân ca, dân nhạc, dân vũ và của huyện A Lưới tỉnh Thừa Thiên Huế, không những đã thu hút được hàng trăm lượt du khách trong và ngoài nước đến chiêm ngưỡng mà còn để lại âm hưởng và dấu ấn sâu sắc trong lòng du khách đến tham quan du lịch tại làng Đồng Mô, Hà Nội.