Theo Đề án, phấn đấu đến năm 2015, A Lưới cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho toàn dân, các gia đình mà trước hết là trẻ em và bà mẹ được nuôi dưỡng và chăm sóc hợp lý. Bữa ăn của người dân đủ về số lượng, cải thịên hơn về chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh, hạn chế các vấn đề gây ảnh hưởng đến sức khoẻ mới nảy sinh liên quan tới dinh dưỡng, tỷ lệ trẻ em suy dinh dưỡng còn dưới 20%.

Mục tiêu cụ thể của đề án: Nâng cao nhận thức của lãnh đạo Đảng, chính quyền, đoàn thể và mọi tầng lớp nhân dân trên địa bàn về công tác Phòng, chống suy dinh dưỡng trẻ em (PCSDDTE), tạo được sự chuyển biến về nhận thức, sự quan tâm cam kết thực hiện các mục tiêu và nội dung của công tác PCSDDTE trong cán bộ lãnh đạo các cấp, các ngành, các đoàn thể, tổ chức xã hội và nhân dân trên toàn huyện. Tỷ lệ bà mẹ có kiến thức và thực hành dinh dưỡng đúng cho trẻ ốm tăng từ 35% hiện nay lên 50% năm 2012 và đạt trên 70% năm 2015. Tỷ lệ bà mẹ cho con bú sữa mẹ hoàn toàn 6 tháng đầu từ 50% hiện nay lên 70% năm 2012 và đạt từ 80% trở lên năm 2015. Số người được huấn luyện kiến thức về dinh dưỡng trong tổng số nữ thanh niên đạt tỷ lệ 15% năm 2012 và đạt 50% năm 2015. Duy trì và thực hiện việc giảm tỷ lệ TESDD hàng năm một cách bền vững, đảm bảo cung cấp đầy đủ và đa dạng các thông tin về PCSDDTE, cũng như thực hiện tốt, có hiệu quả các hoạt động liên quan, đảm bảo giảm tỷ lệ TESDD dưới 5 tuổi dưới 20%. Cải thiện tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm liên quan ảnh hưởng đến công tác phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em. Không để xảy ra các vụ ngộ độc thức ăn hàng loạt. Quản lý các cơ sở sản xuất chế biến, kinh doanh thực phẩm đạt tiêu chuẩn quy định năm 2011 là 50% và năm 2015 là 80%; Giảm tỷ lệ ô nhiễm vi sinh vật thức ăn tại các điểm kinh doanh, thực phẩm chế biến sẵn.

Nhiệm vụ phòng, chống suy dinh dưỡng trẻ em dưới 5 tuổi giai đoạn 2011 - 2015 là tiếp tục củng cố và duy trì các hoạt động của Ban chỉ đạo PCSDDTE từ huyện đến xã hiệu quả hơn, hàng năm tổ chức hội nghị triển khai công tác PCSDDTE và thực hiện ký cam kết cũng như phân công chỉ đạo cho các thành viên trong Ban chỉ đạo. Định kỳ 6 tháng và cuối năm có tổ chức sơ, tổng kết đánh giá kết quả và rút kinh nghiệm để triển khai nhiệm vụ cho những năm tiếp theo. Đầu tư và tập trung xây dựng mô hình “Thôn, bản, cụm dân cư không có trẻ em suy dinh dưỡng”, Ban chỉ đạo huyện sẽ chọn xã làm điểm. Các xã, thị trấn trong năm 2011 phải chọn, xây dựng ít nhất được 1 thôn, cụm dân cư làm điểm và sẽ nhân rộng cho các năm tiếp theo. Tăng cường công tác tuyên truyền thông qua nhiều hình thức và nhiều kênh, chú trọng kênh tuyên truyền trực tiếp qua các buổi hội họp, tập huấn, trình diễn thực hành dinh dưỡng, đảm bảo mỗi bà mẹ có con dưới 5 tuổi mỗi năm ít nhất 04 lần được tiếp cận trực tiếp với các thông tin về PCSSDDTE.